Composta di mele e peperoncini piccanti

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Composta poco consistente, omogenea, vellutata, dallo spiccato sentore di peperoncini piccanti, al gusto si percepisce il contrasto tra la dolcezza delle mele e dello zucchero  e il sapore piccante del peperoncino lievemente attutito dalla presenza delle mele, della nota agrumata del limone e delle note speziate del cardamomo.

Vincitrice del premio miglior prodotto di nicchia a Tutto Food Milano 2011, è ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi come ricotta fresca o affumicata o a formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati.  Si consiglia anche per accompagnare carni arrostite o bollite.

Ingredienti: mele 40%, zucchero, peperoncini piccanti 27%, limone, cardamomo.

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Descrizione

Composta di mele e peperoncini piccanti

La composta di mele e peperoncini piccanti è un prodotto artigianale, profumatissima e dal gusto particolare e molto piccante. E’ ottima per farcire crostini e bruschette, perfetta da gustare con formaggi freschi, con ricotta fresca o affumicata o con formaggi cremosi. Per i più audaci si consigliano formaggi stagionati o per accompagnare carni arrostite o bollite.

Ingredienti: mele (40%), zucchero, peperoncini piccanti (27%), limone, cardamomo.

Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 1081 kJ/261 kcal ; Grassi: 2,0 g ; di cui acidi grassi saturi: 0,0 g ; Carboidrati:63,8g, di cui zuccheri: 52,9 g; proteine: 0,1 g; sale (Na): 0,01 g

Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero per 5 giorni.

Shelf-life: prodotta nei mesi di Agosto e Settembre,  ha un tempo minimo di conservazione (da consumarsi preferibilmente entro fine…) di 16 mesi dalla data di produzione

 

Le nostre confetture, marmellate, gelatine, creme e composte sono realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km zero anche se sarebbe più corretto dire “metro zero”, coltiviamo infatti noi stessi la frutta e gli ortaggi nel nostro “casale” ad Aiello del Sabato, un ridente paesino sulle colline incontaminate della Verde Irpinia.

Non usiamo pesticidi, ma rispettiamo e coltiviamo con amore la nostra terra e le nostre piante che ci ricompensano con i frutti che hanno ancora il sapore autentico e naturale di una volta.

Siamo orgogliosi custodi della Biodiversità perché coltiviamo e salvaguardiamo varietà di frutta antiche ormai quasi scomparse.

Abbiamo scelto di aderire al progetto di certificazione QrCode Campania Trasparente che garantisce con analisi su terreno, acqua, frutta e marmellata la genuinità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, è per questo che troverete in etichetta un QR code che rimanda al sito Campania Trasparente dove troverete tutte le analisi on-line, in piena trasparenza.

Le confetture, marmellate, gelatine, creme e composte Il Poggio del picchio sono prodotti artigianali e contengono solo frutta e/o ortaggi e un po’ di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.

Spedizione con corriere espresso, consegna in 24/48 ore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

110, 220, 350

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