Marmellata di arance di S. Egidio con noci e uvetta

€7.05€8.00

La marmellata di arance con noci e uvetta è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalla zona interna della costiera amalfitana, cui si aggiungono i le noci e l’uvetta sultanina. La lavorazione delle arance è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere le zeste di dimensioni tali da risultare candite dopo la cottura.La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine marzo, è in questo periodo che gli agrumi offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Oltre al classico uso da prima colazione, si può abbinare con  formaggi stagionati  dal sapore intenso, anche pecorini, ma trova la sua esaltazione spalmata su piccola pasticceria al burro da accompagnare ad un corposo tè nero cinese.

Ingredienti:

arance di S. Egidio, zucchero, limone, noci,  uvetta , rum.

 

 

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Formato

110, 220, 350

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