Marmellata di cedro

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La marmellata di cedro è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana.  La lavorazione  è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni  canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi.

Ingredienti: cedro, zucchero, limone.

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Formato

110, 220, 350

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