Succo e polpa artigianale di pere mastantuono alla vaniglia

2.00

La pera mastantuono (in dialetto napoletano Pera e’ Mast’Antuono’) è una rara varietà pera che vede il massimo della sua produzione nel mese di agosto, prodotta nelle aree interne della Campania e in particolare nelle province di Avellino, Salerno e Napoli. E’ una pera di dimensioni molto piccole, rotondeggianti, con il peduncolo corto, è di colore tendente al giallo con picchiettature e screziature marroni ed ha una polpa soffice e profumatissima.

Negli ultimi anni la pera Mastantuono, ha, purtroppo, subito la stessa sorte di altre varietà locali: si trova più raramente poiché, nonostante le sue ottime qualità organolettiche, è stata soppiantata da varietà commercialmente più apprezzate, diventando così un frutto dimenticato. 

E’ per questo motivo che il Poggio del Picchio come custode della bio-diversità sta cercando di rivalutare questo frutto dimenticato, salvaguardandolo e rivalorizzandolo.

Il succo e polpa di pere mastantuono è prodotto in maniera artigianale,molto rinfrescante e dissetante, ha un piacevole gusto dolce e profumato tipico della pera mastantuono, esaltato dalla nota avvolgente della vaniglia Bourbon.

E’ ottenuto da frutta  coltivata esclusivamente in maniera ecosostenibile: senza alcun tipo di trattamento chimico nè alla pianta nè al terreno.

Imbottigliato immediatamente dopo la lavorazione, si aggiunge soltanto una piccola percentuale di acqua, limone e zucchero, il succo conserva quasi tutte le proprietà della frutta fresca in termini di vitamine (A, C, B, E, J e K) e soprattutto di sali minerali (Potassio, Fosforo, Calcio,magnesio, Ferro), fibre e di antiossidanti (beta-carotene, criptoxantina, luteina e zeaxantina) che aiutano a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento cellulare.

Perfetto per una sana prima colazione o per una pausa remineralizzante e disintossicante, ideale per gli sportivi e per i bambini, è ottimo anche per preparare dei gustosi aperitivi.

Prodotto senza l’utilizzo di coloranti, conservanti e addensanti, correttori vari e additivi artificiali.

Ingredienti: pere mastantuono, acqua, zucchero, limone, vaniglia Bourbon.

Una volta aperto, conservare in frigorifero e consumare entro 2 giorni.

 

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Descrizione

Succo e polpa artigianale di pere mastantuono alla vaniglia

Il succo e polpa di pere mastantuono alla vaniglia è un prodotto artigianale, corposo e profumatissimo

Descrizione prodotto

Confezione: bottiglietta  in vetro nei formati da 1125 mL

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero entro 48 ore.

frutta utilizzata: 65 g per 100g di prodotto finito.*

Ingredienti: pere mastantuono, acqua, zucchero, limone, vaniglia bourbon.

Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 100,08 KJ/418,55 kcal ; Grassi: 0.06 g ; di cui acidi grassi saturi: 0,00 g ; Carboidrati: 25,19 g, di cui zuccheri: 23,02; proteine: 0,72 g; sale (Na): 0.01

Agitare bene prima dell’uso. Servire a 5°- 7° C.

Conservare in luogo fresco ed al riparo dalla luce.

Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro due giorni.

Prodotto non filtrato, possibile presenza di depositi.

Le nostre confetture e marmellate sono realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km zero anche se sarebbe più corretto dire “metro zero”, coltiviamo infatti noi stessi la frutta e gli ortaggi nel nostro “casale” ad Aiello del Sabato, un ridente paesino sulle colline incontaminate della Verde Irpinia.

Non usiamo pesticidi, ma rispettiamo e coltiviamo con amore la nostra terra e le nostre piante che ci ricompensano con i frutti che hanno ancora il sapore autentico e naturale di una volta.

Siamo orgogliosi custodi della Biodiversità perchè coltiviamo e salvaguardiamo varietà di frutta antiche ormai quasi scomparse.

Abbiamo scelto di aderire al progetto di certificazione QrCode Campania Trasparente che garantisce con analisi su terreno, acqua, frutta e marmellata la genuinità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, è per questo che troverete in etichetta un QR code che rimanda al sito Campania Trasparente dove troverete tutte le analisi on-line, in piena trasparenza.

Le confetture e marmellate Il Poggio del picchio sono prodotti artigianali e contengono solo frutta e un pò di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.

Spedizione con corriere espresso, consegna in 24/48 ore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

125ml

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