Confettura extra di melanzane al cioccolato

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La confettura extra di melanzane al cioccolato è nata come omaggio alla tradizione campana della costiera amalfitana in cui viene preparato nel periodo di ferragosto il tipico dolce di “melanzane al cioccolato“.

E’ una confettura molto golosa, che conquista al primo assaggio anche i più scettici, il sapore della melanzana è perfettamente bilanciato dal cioccolato fondente; i pistacchi di Bronte, le albiccocche, le arance ed i limoni rendono questa confettura davvero unica.

Ottima gustata, per la prima colazione o per una merenda golosa ed energetica, su una fetta di pane caldo che ne esalta la nota fruttata data dalle scorzette di arancia e dalle albicocche. Si predispone bene per l’abbinamento con formaggi freschi o ricotta.

Ingredienti:

melanzane, zucchero, arance, albicocche, cioccolato fondente 3% (zucchero, pasta di cacao, lecitina di soia, può contenere tracce di latte), pistacchi di Bronte, limone, cannella.

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Formato

110, 220, 350

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