Confettura extra di nespole germaniche al cioccolato con uvetta e scorzette di arancia candite

5.009.00

Le nespole germaniche o nespole selvatiche che appartengono alla categoria dei “ frutti  dimenticati”.  Sono dei frutti ricchi di zucchero, fibre, sali minerali, pectina e vitamina PP ed hanno notevoli proprietà astringenti per l’elevato tenore dei tannini.

La confettura extra di nespole germaniche al cioccolato con uvetta e scorzette di arancia candite è’ una confettura molto golosa, che conquista al primo assaggio anche i più scettici: il sapore della nespola germanica è perfettamente bilanciato dal cioccolato fondente. L’uvetta bagnata nel rum e le scorzette di arance candite rendono questa confettura davvero unica. Ottima gustata, per la prima colazione o per una merenda gustosa ed energetica, su pancakes o una fetta di pane caldo che ne esalta la nota fruttata data dalle scorzette di arancia. Ottimo anche l’abbinamento con panna e mascarpone per un tiramisù o una cheescake alternativi.

Le nespole germaniche o nespole selvatiche che appartengono alla categoria dei “ frutti  dimenticati”.  Sono dei frutti ricchi di zucchero, fibre, sali minerali, pectina e vitamina PP ed hanno notevoli proprietà astringenti per l’elevato tenore dei tannini.

 

Ingredienti: Nespole germaniche, zucchero, cioccolato fondente, uvetta, scorzette di arancia candite, rum.

 

Curiosità

La nespola germanica era un frutto già conosciuto in epoca romana e nel Medio Evo. Nella farmacopea domestica, veniva usata come febbrifugo, astringente, diuretico e regolatore delle funzioni intestinali. Un tempo era un frutto molto apprezzato dai contadini perchè garantiva frutta nel cuore dell’inverno, giungendo a maturazione nella brutta stagione. Scomparsa dalle campagne rimase negli orti dei conventi, dove veniva impiegata dai monaci nelle preparazioni erboristiche.

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Descrizione

Confettura extra di nespole germaniche al cioccolato con uvetta e scorzette di arancia candite

La confettura extra di nespole germaniche al cioccolato con uvetta e scorzette di arancia candite è un prodotto artigianale, cremoso e molto golosa, da mangiare a cucchiaiate in purezza o accompagnato a robiola, ricotta o mascarpone.

Descrizione prodotto

Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero.

Frutta utilizzata: 79 g per 100g di prodotto finito.*

Ingredienti:  nespole germaniche, zucchero, cioccolato fondente, uvetta, scorzette di arancia candite, rum.

 

Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 247,55 KJ/1035,51 kcal ; Grassi: 2,20 g ; di cui acidi grassi saturi: 1,27 g ; Carboidrati: 61,35 g, di cui zuccheri: 50,01; proteine: 0,74 g; sale (Na): 0.02

*variabile a seconda dei lotti di produzione

 

Le nostre confetture e marmellate sono realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km zero anche se sarebbe più corretto dire “metro zero”, coltiviamo infatti noi stessi la frutta e gli ortaggi nel nostro “casale” ad Aiello del Sabato, un ridente paesino sulle colline incontaminate della Verde Irpinia.

Non usiamo pesticidi, ma rispettiamo e coltiviamo con amore la nostra terra e le nostre piante che ci ricompensano con i frutti che hanno ancora il sapore autentico e naturale di una volta.

Siamo orgogliosi custodi della Biodiversità perchè coltiviamo e salvaguardiamo varietà di frutta antiche ormai quasi scomparse.

Abbiamo scelto di aderire al progetto di certificazione QrCode Campania Trasparente che garantisce con analisi su terreno, acqua, frutta e marmellata la genuinità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, è per questo che troverete in etichetta un QR code che rimanda al sito Campania Trasparente dove troverete tutte le analisi on-line, in piena trasparenza.

Le nostre confetture e marmellate contengono solo frutta e un pò di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.

 

Spedizione con corriere espresso, consegna in 24/48 ore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Dimensioni N/A
Formato

110, 220, 350

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