Marmellata artigianale di cedro

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La marmellata di cedro è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana.  La lavorazione  è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni  canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi.

Ingredienti: cedro, zucchero, limone.

Svuota

Descrizione

Marmellata artigianale di cedro

La marmellata di cedro Il Poggio del Picchio è un prodotto artigianale. I Cedri, coltivati in modo ecosostenibile senza l’uso di pesticidi,  sono raccolti a mano nel periodo che va da marzo a maggio e lavorati in giornata senza sostare in celle frigorifere.

Descrizione prodotto:

Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.

Conservazione: prodotto nei mesi di marzo, aprile. Conservazione 16 mesi dalla data di produzione. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero.

Ingredienti: Cedro, zucchero, limone.

Frutta utilizzata: 88g per 100g di prodotto finito.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
valori medi per 100 g
Energia (kcal) 257,60
Energia (kj) 1077,86
Grassi (g) 0,24
di cui acidi grassi saturi (g) 0,03
Carboidrati (g) 69,01
di cui zuccheri (g) 58,03
Proteine (g) 0,87
Sale (g) 0,03

 

Le nostre confetture e marmellate sono realizzate solo con frutta e ortaggi freschi, di stagione e a Km zero anche se sarebbe più corretto dire “metro zero”, coltiviamo infatti noi stessi la frutta e gli ortaggi nel nostro “casale” ad Aiello del Sabato, un ridente paesino sulle colline incontaminate della Verde Irpinia.

Non usiamo pesticidi, ma rispettiamo e coltiviamo con amore la nostra terra e le nostre piante che ci ricompensano con i frutti che hanno ancora il sapore autentico e naturale di una volta.

Siamo orgogliosi custodi della Biodiversità perchè coltiviamo e salvaguardiamo varietà di frutta antiche ormai quasi scomparse.

Abbiamo scelto di aderire al progetto di certificazione QrCode Campania Trasparente che garantisce con analisi su terreno, acqua, frutta e marmellata la genuinità e la sicurezza alimentare dei nostri prodotti, è per questo che troverete in etichetta un QR code che rimanda al sito Campania Trasparente dove troverete tutte le analisi on-line, in piena trasparenza.

Le nostre confetture e marmellate contengono solo frutta e un pò di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.

Spedizione con corriere espresso, consegna in 24/48 ore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

110, 220, 350

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