Marmellata artigianale di cedro

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La marmellata di cedro è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera Amalfitana.  La lavorazione  è completamente manuale, in modo da non avere un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzettoni  canditi dopo la cottura. La produzione è legata alla stagionalità che va da marzo a fine aprile, è in questo periodo che i cedri offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, dal sapore deciso ben si accompagna a dolci e formaggi freschi.

Ingredienti: cedro, zucchero, limone.

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Descrizione

Marmellata artigianale di cedro

La marmellata di cedro Il Poggio del Picchio è un prodotto artigianale. I cedri, provenienti dalle zone interne della Costiera Amalfitana e coltivati in modo ecosostenibile senza l’uso di pesticidi , sono raccolti a mano nel periodo che va da Marzo a Maggio e lavorati in giornata senza sostare in celle frigorifere.

Ingredienti: cedro, zucchero, limone.

Frutta utilizzata: 73 g per 100 g di prodotto finito.

Valori nutrizionali (valori medi per 100g): Energia: 980 kJ/234 kcal ; Grassi: 0,1 g, di cui acidi grassi saturi: 0,0 g ; Carboidrati:61,6g , di cui zuccheri: 55,9 g; proteine: 0,5 g; sale (Na): 0,01 g

Confezione: vasetto di vetro nei formati da 110g, 220g e 350g con copritappo in tessuto tnt e fiocco in raffia.

Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto lontano da luce e fonti di calore, una volta aperto il vasetto conservare in frigorifero per 5 giorni.

Shelf-life: prodotta nei mesi di Marzo, Aprile e Maggio, ha un tempo minimo di conservazione (da consumarsi preferibilmente entro fine…) di 16 mesi dalla data di produzione.

 

Le nostre confetture e marmellate contengono solo frutta e un po’ di zucchero, non usiamo conservanti, addensanti coloranti e additivi chimici.

Spedizione con corriere espresso, consegna in 24/48 ore

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Formato

110, 220, 350

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